Рецепты булочки из дрожжевого теста с мясом
Булочки из дрожжевого теста
Помню, что работать с дрожжевым тестом я начала не сразу. Один неудачный опыт показал мне, как можно испортить выпечку на дрожжах. Долгое время я пропускала интересные рецепты, но однажды решилась приготовить булочки с фаршем. Вышло с первого раза! Пышные и воздушные дрожжевые булочки получаются вкусными и сытными. Их можно подавать в качестве перекуса или как дополнение к супу или закуске.
Давайте испечем в духовке сдобные булочки с мясом из дрожжевого теста и придадим им нехитрую форму пирога, имеющего отдельные сегменты. И выглядит эстетично, и кушать удобно. Ну а вкус оценивайте сами! Домашняя выпечка всегда наполняет жилище ароматом, теплом, ощущением уюта и радости. В некоторых семьях замешивание теста и формирование изделий похоже на ритуал, для исполнения которого на кухне собирается вся родня, от мала до велика.
Булочки из дрожжевого теста с мясной начинкой
В большой миске смешайте мл тёплого молока, тёплую воду, дрожжи и сахар. На поверхности должна появиться небольшая пенка. Порциями всыпайте просеянную муку и тщательно размешивайте. В конце помесите тесто руками, оно не должно быть липким. Смажьте половиной растительного масла миску и тесто. Положите его в миску, закройте плёнкой и уберите в тёплое место на 1 час.
